定位胆规律

当前位置:主页 > 访谈 > 正文

历史趣闻:汉堡包的诞生居然要感谢蒙古骑兵?

时间:2019-09-09 19:36 来源:未知 编辑:admin

核心提示

当年蒙古大军西征时,每名蒙古骑兵▪▲□◁都配有六匹马,马匹间都用缰绳连着。蒙古大军每天约行进70公里,在缺少粮★◇▽▼食等特殊条件下,士兵可以杀死其中一匹马作为食物...

  当年蒙古大军西征时,每名蒙古骑兵▪▲□◁都配有六匹马,马匹间都用缰绳连着。蒙古大军每天约行进70公里,在缺少粮★◇▽▼•食等特殊条件下,士兵可以杀死其中一匹马作为食物充饥。

  有传言称,蒙古大军在西征途中,蒙古士兵将马肉绞碎,掺入野菜后垫在马鞍下面压成松软的肉饼后食用。这一吃◆▼法很快传到欧洲,经过加工和改良,成了名菜“鞑靼牛肉”。

  “鞑靼牛肉”在朝鲜半岛同样很常见,据说也是蒙古人控制朝鲜半岛后流传下来的。当马肉掺入野菜做成的▷•●肉饼经俄罗斯传到德国时,德国人改变了它的做法,他们把马肉换成了更合他们口味的牛肉,并先将牛肉烤熟。

  到了十九□◁世纪,许多欧洲人开始移民美国,而当时美国的移民者中,大概有三分之一来自德国,他们从德国的汉堡港起航,并且将这道菜的做法带到了◇•■★▼美国,很快就★▽…◇风靡全美,美国人称其为“汉堡牛排”。

  再后来,有人将牛排夹在◇…=▲面包中食用,汉堡包由此诞生,并且更受欢迎。在1904年的圣路易斯世博会上,每30秒就☆△◆▲■有一个汉堡卖出。

  时至今▲★-●○▲-•■□日,汉堡包已流传到世界各地,几百年前的蒙古大军虽未能征服全世界,但蒙古士兵无意中用马◁☆●•○△★△◁◁▽▼肉创造出来的菜肴,却在几百年之后以另一种方式征服世人的胃口。

  顺便提一下“鞑靼牛肉”,鞑靼牛肉的做法很简单,就是将新鲜的牛肉、马肉切•●碎,撒上调味料和切碎的蔬菜粒,最后再打上一颗生鸡蛋黄。这道菜在法国和比利时等西欧国家十分流行,后来西欧国家将其传到了北美。

  在朝鲜半岛和日本,鞑靼牛肉被称•□▼◁▼为肉烩,做法和鞑▪…□▷▷•靼牛肉类似。而鞑靼牛肉的吃法具有一定的风险,因为所有的肉类食材均为生肉,科学研究表明,经常食用鞑靼牛肉,可能会导致人体感染各类细菌和寄生虫。

定位胆规律

  • 【未解之谜】“平行宇宙”确实存在? 【未解之谜】“平行宇宙”确实存在?

    1952年,一名白人男性出现于东京成田国际机场,自称来自Taured国。当海关人员请他指出国△▪▲□△家所在位置,他指了安道尔公国(位于欧洲)。然而当海关开始质疑他时,男子十分愤...

  • 在突发事件和专题策划中聚焦普通人的“ 在突发事件和专题策划中聚焦普通人的“

    原标题:在突发事件和专题策划中聚焦普通人的闪光点,短视频如何以暖取胜 短视频已成为当下最主流的融媒体产品之一。截至2018年底,短视频用户已达到6.3亿。其中,暖新闻视频成...

  • 注意!7月1日起杭州汽车南站搬迁到过渡 注意!7月1日起杭州汽车南站搬迁到过渡

    1.发往杭州(桐庐、七里垅、新安江、萧山机▪▲□◁场)、宁波、舟山、衢州等地区及省际班线;发往义乌、浦江、永康、武义等县市班线及东阳市的横店、诸暨市的店口及诸暨的城...

  • 2019广东举行文化和旅游产业投融资对接会 2019广东举行文化和旅游产业投融资对接会

    金羊网讯记者 黄宙辉、通讯员汪耀东报道:8月31日,广东省文化和旅游厅、广东省地方金融监督管理局主办的2019广东文化和旅游产业投融资对接会(以下简称:广东对接会)在广州举...

  • 「拉煤宝快讯」河南开展煤炭节能监察 「拉煤宝快讯」河南开展煤炭节能监察

    河南省发改委日前下发的《关于下达2019年度节能监察计划的通知》指出,要对重点耗煤企业削减煤炭消费、重点用能单位落实节能管理制度、固定资产投资项目建设单位落实节能审查制...

  • 【教育资讯】非常重要!阜阳教育界的大 【教育资讯】非常重要!阜阳教育界的大

    下午14:00,阜阳首届基础教育改革与发展高峰论坛在阜阳宝龙温德姆酒店三楼温德姆厅举办,教育界大咖共聚一堂探索教◇=▲育问题。 此次论坛主题为聚焦核心素养 培养未来人才,由...

  • 【CCTV5+预告】20:20直播上海大师赛决赛 【CCTV5+预告】20:20直播上海大师赛决赛

    CCTV5+今日20:20直播世界斯诺克上海大师赛决赛:-墨菲,敬请★-●=▽关注! 2019年斯诺克上海大师赛继续进行,卫冕冠军奥沙利文和墨菲今天将上演决赛对决。 半决赛中,奥沙利文迎战...

  • 探究澳大利亚岩画之谜是未知的文明还是 探究澳大利亚岩画之谜是未知的文明还是

    世界之大无奇不有,就更□▼◁▼不用说宇宙了。宇宙之大无法想象,我们的生命星球地球已经存在于茫茫宇宙46亿年之久,这个世界远非我们想象中的那么简单,有着太多太多匪夷所...

  • 世界未解之谜。美国终于承认51区的存在 世界未解之谜。美国终于承认51区的存在

    世界未解之谜,近些年来随着大家对科幻电影越来越着迷,随之产生的便是对整个宇宙的思考。不少人相信有别的生命的存在,甚至有人认为在我们居住的地方就有他们的身影。下面小...